Couper un ananas

 

Comment couper un ananas

 

Le vidéo vous propose 4 méthodes.

 

Vous pouvez d’abord vous assurer que l’ananas est mûre en retirant une feuille. Si celle-ci se détache assez facilement, l’ananas est prêt. Attention: au bout des feuilles il y a de toutes petites ¨griffes¨ qui peuvent vous piquer et même rester comme une écharde dans votre doigt.

 

Méthodes 1 et 2 pour vous servir une portion en rondelle

 

1. Coupez le pied et ensuite une tranche de l’épaisseur que vous avez envi.

Retirez le centre qui n’est pas comestible.

Enlevez l’écorce en suivant une ligne imaginaire à l’intérieur de l’écorce et en éliminant les petites traces de l’écorce qui n’est évidemment pas comestible non plus.

2. Coupez la base et encore une fois un tranche de l’épaisseur désiré.

Éliminez l’écorce avec des coupures franches.

Coupez des morceaux en faisant le tour du noyau.

Coupez en plus petits morceaux si désirés.

3. Servez les morceaux d’ananas à même l’écorce

Coupez la tête et le pied de l’ananas.

Coupez-le en deux.

Et encore en deux.

Éliminez d’abord l’écorce en suivant la ligne imaginaire que vous dicte les tâches brunes.

Couper ensuite la partie du noyau qui n’est pas comestible.

Vous pouvez laisser l’ananas dans son écorce et simplement le couper en morceau plus facile à servir.

Servez l’ananas ainsi. Vous pouvez y insérer des cure-dents ou une fourchette pour faciliter de manger les morceaux d’ananas.

4. Pour préparer de grands morceaux d’ananas prêt à servir ou couper en cubes. 

Couper la tête et le pied de l’ananas.

Poser l’ananas sur la partie coupée.

¨Épluchez¨ l’ananas en suivant la ligne imaginaire pour éliminer l’écorce.

Coupez l’ananas en quatre.

Enlever le noyau restant de chaque quart.

Coupez ensuite en cube ou autrement selon ce que vous désirez servir.

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