Vidéo pour affûter un couteau au fusil

 

En résumé:

Pour affûter un couteau au fusil, aiguiser de la garde vers l’extérieur: c’est la méthode la plus sécuritaire.

Frotter le couteau de la base de la lame vers la pointe.

Ne frappez pas la lame sur le fusil, ni trop appuyez la lame.

Il n’est pas nécessaire de frotter trop rapidement: Ce n’est pas une question de rapidité.

Le meilleur angle d’aiguisage est d’environ 25 à 30%. Ça ressemble à quoi un angle d’aiguisage de 25%? Voici une façon simple pour le trouver: Tenez votre couteau perpendiculaire à l’aiguiseur: c’est 90%. Penchez le pour obtenir un angle d’environ la moitié: c’est 45%. De cette nouvelle position, si vous le penchez encore de la moitié qui reste, ça nous donne 22,5% ou à peu près 25%…
 

Petit rappel: à la fin de votre aiguisage, des particules de métal se retrouvent sur la lame de votre couteau. Même si c’est très peu, essuyer ou nettoyer la lame, tout en évitant de vous couper évidemment.